Stimmung/Fanverhalten/Aktionen im Stadion

[dominat0r]

In 10 Jahren DK habe ich noch nicht ein Tor wegen Klogang verpasst, gestern war es beim 2:1 so weit. Es herrschte Unklarheit, ob ein Tor gefallen sei und wenn ja, für wen überhaupt. Der Jubel klang auf'm Klo ziemlich leise. 


Auch dier Bierbuden vor S1/S2 waren wieder einmal eine absolute Katastrophe. Habe die halbe Verlängerung verpasst, weil dort 8 (!) Mitarbeiter um einen Zapfhahn herumstanden. War ihnen selbst unangenehm, auf Nachfrage hieß es dann, die anderen Fässer seien halt leer. 

[Dino3388]

wer trinkt im Stadion Softdrinks?

ich nicht. da trinke ich lieber überhaupt nichts!
aber ich sehe das halt ständig. und das kostet wahnsinnig viel zeit und bringt mich regelmäßig auf die palme. die glasflaschen für das wasser, die die mitarbeiter dann auch noch wieder fein säuberlich in den kasten zurück bringen müssen weil man die nicht mal eben in ne tüte werfen kann, setzen dem ganzen die krone auf...

keine ahnung ob das immer noch so ist, ob das in jeder bude so ist, oder das mittlerweile angepasst wurde. aber das ist für mich definitiv ein grund warum es da so ewig dauert...

[mutierterGeißbock]

ich nicht. da trinke ich lieber überhaupt nichts!
aber ich sehe das halt ständig. und das kostet wahnsinnig viel zeit und bringt mich regelmäßig auf die palme. die glasflaschen für das wasser, die die mitarbeiter dann auch noch wieder fein säuberlich in den kasten zurück bringen müssen weil man die nicht mal eben in ne tüte werfen kann, setzen dem ganzen die krone auf...

keine ahnung ob das immer noch so ist, ob das in jeder bude so ist, oder das mittlerweile angepasst wurde. aber das ist für mich definitiv ein grund warum es da so ewig dauert...

West Oberrang ist es auf jeden Fall auch so. Da kriegt man die Krise wenn man die Kids da hinter der Theke sieht.

[FC Karre]

unterrang west auch. die tüte da hat den hahn nur ein viertel aufgemacht. ich habe ihr gesagt, dass es mit offenem hahn schneller läuft. ihre antwort: "nee, dann schäumt das so"

[Niggelz]

Bei Messen wie z.B. der Gamescom übernehmen solche Jobs gerne mal Studenten (nein, nicht ich), die in ihrem Leben noch nie ein Bier gezapft haben und die schnelle Mark machen möchten. Das merkt man dann an Tempo und Qualität des Services auch.
Bei einem Catering, welches alle zwei Wochen im Einsatz ist und innerhalb von drei Stunden zehntausende Menschen zu bedienen hat, dürften solche völlig unerfahrenen Kräfte aber eigentlich nicht vorkommen.

[Kölscher Schlingel]

Bei Messen wie z.B. der Gamescom übernehmen solche Jobs gerne mal Studenten (nein, nicht ich), die in ihrem Leben noch nie ein Bier gezapft haben und die schnelle Mark machen möchten. Das merkt man dann an Tempo und Qualität des Services auch.
Bei einem Catering, welches alle zwei Wochen im Einsatz ist und innerhalb von drei Stunden zehntausende Menschen zu bedienen hat, dürften solche völlig unerfahrenen Kräfte aber eigentlich nicht vorkommen.

Dass die jungen Leute sich das Geld verdienen wollen, ist ja absolut legitim. Für mich steht hier eigentlich der Betreiber bzw. Personalaufsteller in der Kritik. Man hat das Gefühl, da wird wirklich jeder ohne irgendeine Nachfrage zu Gastro-Erfahrungen angestellt. Die wissen doch ganz genau, dass der Verkauf bei einer Veranstaltung mit Pausenverhältnissen mit entsprechenden Spitzen anders abläuft als ein gleichmäßiger Ausschank. Ich finde da muss das Personal auch passend drauf eingewiesen werden, wenigstens mal aufzeigen wie der Ablauf in so einer Bude effektiv funktionieren kann. Die wollen doch Geld verdienen, oder nicht? Die Angestellten da jedes Mal so arbeiten zu lassen, finde ich aus wirtschaftlicher Sicht schon ziemlich bedenklich.
Egal mit welchen DK-Besitzern ich darüber spreche, auf jeder Stadionseite hört man von diesen Missständen, es ist also kein einzelnes Phänomen. Das geht jetzt schon einige Zeit so, seit dieser Saison ist es aber bemerkenswert heftig.

[SCool]

Bierstand N11. Da stehen 6 ausgeschlafene Studenten, 6! Jeder weiss, dass die auch heute wieder bis elf im Bett liegen können. Trotzdem sind die langsam und müde, 6 traurige Gestalten. 2 sinn am zappen, einer hält den Becher, der andere guckt zu wie es reinläuft. Ein anderer läuft von links nach rechts und der nächste von rechts nach links und weiss nicht was er machen soll. Die anderen beiden bedienen und stehen sich gegenseitig auf den Füssen. Könnt ich ausrasten.

Das war an jedem Stand so. Jedes Bier einzeln "bearbeitet", lahm ohne Sinn und Verstand hin und her getrabt.
Weiß auch nicht, warum die Dinger nicht größer gebaut werden bzw. warum da nicht zu gewissen Zeiten hundert Kölsch vorbereitet stehen.

[john doe]

gab doch mal ein bericht im express, dass der effzeh so eine automatische zapfanlage testet. soll wohl fünf bier in 30 sekunden oder so was zapfen können. wobei dann immer noch das problem des langsamen abkassieren besteht.

[Cinnamon]

wobei dann immer noch das problem des langsamen abkassieren besteht.

Einfach die Fans selbst zapfen lassen. 4 free versteht sich.

[Niggelz]

Wir brauchen endlich Justpay-Karten, dann geht das alles schneller!

[Oxford]

wobei dann immer noch das problem des langsamen abkassieren besteht.

Dat liegt bestimmt an dieser Wechselgeld-Zählerei. Das dauert einfach. Man müsste was erfinden, wo das einfach wegfällt. Dass das irgendwie so automatisch abläuft. Wo man einfach nur was hinhält und zack, isset abgebucht. Son Chip. Oder ne Karte. You know? Because I simply wanna just pay!

Müsste mal jemand erfinden sowas.

edit: Schniggelz war schneller 

[Kölscher Schlingel]

gab doch mal ein bericht im express, dass der effzeh so eine automatische zapfanlage testet. soll wohl fünf bier in 30 sekunden oder so was zapfen können. wobei dann immer noch das problem des langsamen abkassieren besteht.

Beispiel St.Pauli: https://www.youtube.com/watch?v=qkFeYcuhSbA

Edit sagt: es gibt ja seit ein paar Jahren auch dieses amerikanische System "bottom up", da wird das Bier von unten in den Becher gefüllt. Alles Möglichkeiten in der System-Gastro, um einen unkalkulierbaren Personalfaktor (Bierzapfen) weniger zu haben.

[girrent]

Gut dass hier Einigkeit besteht. Wenn die Schlafmützen so langsam arbeiten, führt das automatisch zu weniger Umsatz. Weniger Umsatz bedeutet weniger Gewinn. Da der Betreiber in diesem Fall höchstwahrscheinlich nicht an den Personalkosten sparen wird, macht er die Preise teurer. Der Fan hats ja. Dabei kostet dat Bier ja jetzt schon 8 Mark. Also muss ich letztendlich für die Gemütlichkeit der Hilfskräfte aufkommen. Wahnsinn. Am Sonntag ist es vorbei mit Freundlichkeit, die brauchen offensichtlich mal ne richtige Ansage. Wenn ich was zu kamellen hätte, würde ich pro Stand 2 Low-Performer rauswerfen und dafür einen Aufpasser platzieren.  Der koordiniert alles und macht den Studenten mal so richtig Feuer unterm Arsch. Die brauchen Druck und die sollen sich verdammt noch mal anstrengen, mir reichts. Unfassbar.

[john doe]

Dat liegt bestimmt an dieser Wechselgeld-Zählerei. Das dauert einfach. Man müsste was erfinden, wo das einfach wegfällt. Dass das irgendwie so automatisch abläuft. Wo man einfach nur was hinhält und zack, isset abgebucht. Son Chip. Oder ne Karte. You know? Because I simply wanna just pay!

Müsste mal jemand erfinden sowas.

edit: Schniggelz war schneller 

der witz ist ja, dass es mit justpay nicht schneller war. man vergisst, dass man sich vorher noch zum aufladen anstellen musste. und zahlen mit bargeld geht eigentlich auch schnell. ist halt auch etwas kopfrechnen gefragt.

[fc-family]

Wir brauchen endlich Justpay-Karten, dann geht das alles schneller!

Hatten wir und alle haben sich aufgeregt. Giro Geldkarte geht ja auch immer noch, wird aber auch wohl selten benutzt.

[Dino3388]

ich glaube die verweise auf justpay sind eher scherzhaft gemeint.
dass das nicht so prall lief wie gedacht dürfte hier weit verbreitete meinung sein

damit das mit den karten funktioniert muss eben gewährleistet sein, dass auch alle damit umgehen können. aber wer lahm mit bargeld zahlt der muss auch erst die karte aus der inneren jackentasche suchen.
dazu die deppen die nach monaten komplett überrascht waren, dass man die 5 kölsch und 3 würstchen nicht mehr bar bezahlen kann 

[Millwall]

Was soll man sonst im Müngersdorfer Stadion trinken?

Gestern bestellte jemand an der Bierbude rechts neben S14 ein "alkoholfreies Radler". Sowas läuft da mitlerweile rum. Ich fragte sofort, warum der keine Fanta nimmt? Hammer! Beim Servicepersonal habe ich mich für diese Bestellung einer mir völlig fremden Person sofort entschuldigt.

[Oxford]

der witz ist ja, dass es mit justpay nicht schneller war. man vergisst, dass man sich vorher noch zum aufladen anstellen musste. und zahlen mit bargeld geht eigentlich auch schnell. ist halt auch etwas kopfrechnen gefragt.

Das war ironisch. Ich HASSE just pay und jegliche Kartenbezahlsysteme in Stadien.

[Oxford]

Beim Servicepersonal habe ich mich für diese Bestellung einer mir völlig fremden Person sofort entschuldigt.

[Niggelz]

Ironie funktioniert mittlerweile nicht mal mehr mit Smiley. Erschreckend, was ist das nur für 1 Internet geworden?

[loudless]

Hatten wir und alle haben sich aufgeregt.

Achso.

[Humorkritik]

Ironie funktioniert mittlerweile nicht mal mehr mit Smiley. Erschreckend, was ist das nur für 1 Internet geworden?

Das liegt daran, dass in diesem Forum tatsächlich Leute meinen, ernsthaft über den FC diskutieren zu müssen. Über den FC!

[Varanus macraei]

Beim Servicepersonal habe ich mich für diese Bestellung einer mir völlig fremden Person sofort entschuldigt.

Bei Werner Spinner in die Lehre gegangen?

[Niggelz]

Das liegt daran, dass in diesem Forum tatsächlich Leute meinen, ernsthaft über den FC diskutieren zu müssen. Über den FC!

Meinen ernsthaften Beitrag in diesem Thread habe ich heute bereits abgegeben. Jetzt wird erstmal wieder rumgekaspert.

[Gelle]

Mir hat gestern einer in der Pause zur Verlängerung ein Bier in die Hand gedrückt. Einfach so. In seinem Suff hat er mir noch nette Worte gesagt   Aber ich kann nichts in meinen Händen halten während das Spiel läuft. Auch keinen Bierbecher. Ich will das ja auch niemanden in den Nacken schütten. Also habe ich versucht schnell zu trinken. Modeste war aber schneller. Was für ein behinderter Torjubel. An der Stelle auch nochmal- Danke!!

[Cinnamon]

Mir hat gestern einer in der Pause zur Verlängerung ein Bier in die Hand gedrückt. Einfach so. In seinem Suff hat er mir noch nette Worte gesagt   Aber ich kann nichts in meinen Händen halten während das Spiel läuft. Auch keinen Bierbecher. Ich will das ja auch niemanden in den Nacken schütten. Also habe ich versucht schnell zu trinken. Modeste war aber schneller. Was für ein behinderter Torjubel. An der Stelle auch nochmal- Danke!!

Bist du dir sicher das es Bier war und der nette Herr nicht in den Becher uriniert hatte? Wie war das "Bier" denn so temperiert?

[Oxford]

Was für ein behinderter Torjubel.

So?
http://stream1.gifsoup.com/view2/20150404/5192843/lebowski-beverage-o.gif

[Gelle]

Bist du dir sicher das es Bier war und der nette Herr nicht in den Becher uriniert hatte? Wie war das "Bier" denn so temperiert?

Gut.

[mutierterGeißbock]

Bist du dir sicher das es Bier war und der nette Herr nicht in den Becher uriniert hatte? Wie war das "Bier" denn so temperiert?

War sicherlich lauwarm.

[Gelle]

So?
http://stream1.gifsoup.com/view2/20150404/5192843/lebowski-beverage-o.gif

Ich bin Rechtshänder. Mit der linken Faust zu jubeln fühlt sich so falsch an.